Волгоград · Библиотечная улица, 16/6
«Собрание вкусов» — бистро на Библиотечной: шаурма, донер и дурум, шашлык и люля-кебаб, хачапури на шампуре. В отзывах гости пишут про мясо прямо с гриля, свежие овощи и лёгкий соус вместо майонеза, а тем, кто ест в зале, шаурму подают на тарелке в керамической посуде. Работают навынос, самовывоз и предзаказ онлайн.
Пн–Чт с 10:00 до 02:00, Пт–Вс с 10:00 до 04:00
4,9 из 5 при 98 оценках и 60 отзывах в Яндекс Картах. Чаще всего гости пишут о еде, мясе и персонале: доля положительных упоминаний по этим темам — 98%, 97% и 97%.
В отзывах пишут, что мясо в шаурму кладут прямо с гриля, а соус — лёгкий, не майонез.
Свинина, баранина, куриная грудка и крылья на шампуре. Люля-кебаб — из курицы, из курицы с сыром, из телятины и из баранины.
В меню заведения он описан так: сыр, завёрнутый в тесто и зажаренный на мангале.
Есть посадочные места и Wi-Fi. Гости в отзывах отмечают, что в зале подают в керамической посуде — шаурму приносят на тарелке.
Кофе с собой, еда навынос, самовывоз и предзаказ онлайн. Оплата наличными, картой и по QR-коду.
Фарш для люля-кебаба, долма, вареники, маринованное мясо и рыба — по фотографии меню-борда из карточки заведения.
Павильон на Библиотечной, подачи в зале и навынос — фотографии из карточки заведения в Яндекс Картах.
Несколько отзывов из 60 в Яндекс Картах: 4,9 из 5 при 98 оценках. Тексты сокращены, смысл не менялся.
Самые обсуждаемые темы в отзывах и доля положительных среди явно окрашенных упоминаний — как считает Яндекс Карты:
Сегодня спонтанно зашла к ребятам за шавермой с курицей. Дружелюбный персонал с тёплым общением, уточнили, насколько зажарить шаверму. Вкус просто песня. У них есть шаверма на тарелке! Я настолько привыкла к этой подаче в Питере, что по возвращении в Волгоград искала её везде. К сожалению, нет доставки, но можно сделать предзаказ и приехать забрать. Вывод простой — это 10/10.
Взял донер с курицей. Очень интересная подача — в хлебе шоти. Хлеб обалденный. Начинка вкусная. Соус чуть подвёл — кисловатый, жидковатый. Из-за этого крепкая четвёрка.
Волшебная шаурма! Тонкий хрустящий лаваш скрывает ароматный мягкий сочный шашлык, окутанный прекрасными овощами с тонкой ноткой зелени и аджики. Никакого полведра майонеза, только мясо и овощи, очень вкусно! Бонусом цена: на 23 сентября 2025 года шаурма со свининой стоит 205 рублей, очень приемлемо.
Дурум — мясо, лаваш, лук, соусы и ничего лишнего. Ребята делают вкусную окрошку и хачапури на мангале. А в целом ассортимент огромен. Есть посадочные места: если кушать в заведении, подадут в красивой керамической посуде. Рекомендую.
Ребята большие молодцы! Вкусные шашлыки, люля! А какие они отзывчивые! Заказывали у них навынос шашлык и люля — так они отбили люля прямо перед нашим приходом, с собой дали лёд для транспортировки. Высший класс!
Вкусная еда, чисто, уютно. Приятный хозяин. Очень вкусное и богатое меню. Сервис хороший. Есть предзаказ. И самое главное — очень большие порции картошки фри, а я её очень люблю. Здесь она хрустящая и вкусная.
Вход с улицы. Есть посадочные места, Wi-Fi и кофе с собой; вход для колясок в карточке заведения отмечен как недоступный. В карточке отмечена доставка еды и на фасаде указан телефон доставки, но в отзыве от 9 июля 2026 гостья пишет, что доставки нет, — уточняйте по телефону.